宿迁市烹饪餐饮行业协会第四届第一次常务理事会议在民政局205会议室圆满举行。本次会议聚焦行业发展，深入探讨并确定了今年的整体目标以及近期工作安排，为推动宿迁市烹饪餐饮行业迈向新高度指明方向。

      会上，协会会长王雎指出当前行业面临的挑战与机遇，就怎样扩大会员提高协会收入的策略与常务理事们进行了广泛的交流与规划。

      在热烈的讨论氛围中，常务理事们就近期工作安排达成共识。首先，五月中旬前完成宿迁地方渔鲜美食名菜以及全鱼宴的调研，五月底开展鱼鲜美食展，最后评出鱼鲜体验店、鱼鲜烹饪大师等。

      而对于今年的整体规划，会议明确了多项重点工作。联合市商务局、市文旅局和市农业农村局等政府部门打造品牌活动，如举办宿迁美食文化节或食材展销会等。整合宿迁各地的特色美食，通过线上线下相结合的方式进行推广，不仅方便游客和市民探寻地道宿迁美食，也有助于提升宿迁特色美食的知名度和影响力，进一步推动餐饮与旅游产业的深度融合。开发协会周边产品，如宿迁名菜食谱、定制餐具和定制酒等计划，加强与上下游产业的合作，搭建食材供需对接平台，降低餐饮企业采购成本，保障食材品质；开展餐饮行业调研，为政府部门制定相关政策提供数据支持和决策参考。

      本次常务理事会议的顺利召开，凝聚了协会成员的智慧与力量。宿迁市烹饪餐饮行业协会将以此次会议为新起点，扎实推进各项工作，助力宿迁烹饪餐饮行业蓬勃发展，书写行业新篇章。